Vaš vodič za turneju južnoafričkog vina

Vino je prvi put uvedeno u Južnu Afriku 1659. godine kada je prvi graditelj u Cape Townu proizveo gradski graditelj Jan van Riebeeck. Vjerovali ili ne, ovo podrijetlo iz 17. stoljeća znači da se južnoafrička vina klasificiraju kao “Novi svijet”. U svakoj boci južnoafričkog vina koje pokupite pronaći ćete svježe okuse i svježe note, ali zašto ne biste otišli korak dalje i okusite je izravno iz izvora? Čitajte dalje za vaš vodič za turneju južnoafričkog vina.


Putovati u: Južna Afrika


Južnoafričko vino je vino "novog svijeta" s izrazitim okusom | / Južnoafrički turizam / treperenje

Južnoafrička vina

Iako su vina "starog svijeta" uglavnom nazvana po regiji u kojoj su proizvedena (mislim da Bordeaux i Burgundija u Francuskoj), južnoafrička i druga vina "novog svijeta" češće se nazivaju prema vrsti grožđa od kojeg su stvorio. Posebno, južnoafrička crvena vina poznata su po tome što su puna i alkoholna alkoholna pića, ali ih oceani u blizini drže na kušanju. 

Južnoafrička vinska područja

Od 1973. godine, Južna Afrika je regulirala svoju proizvodnju vina sustavom „Vino podrijetla“. To znači da ako je vino označeno kao proizvedeno u određenoj regiji, 100% grožđa u toj boci dolazi iz tog područja.

Dolina rijeke Breede

Okružena planinama s tri strane, ova je dolina odgovorna za oko 40% proizvodnje u Južnoj Africi. Ovdje ćete pronaći Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage i Shiraz.

Klein Karoo

Pustinjska regija, Klein Karoo je jedna od najraznovrsnijih vinskih regija u Južnoj Africi. Grožđe raste uglavnom na planinskim padinama u suhoj klimi, a regija je specijalizirana za utvrđena vina u stilu luke i jedinstvene sorte suhog portugalskog stila..

Klein Karoo nudi prekrasan pogled i neke izvanredne sorte vina Fotografija na vizualnom lovu

Olifants River

Jedna od najsjevernijih vinskih regija u Južnoj Africi, u dolini rijeke Olifants nalazi se širok izbor vina, uključujući Sauvignon Blanc i Chenin Blanc bliže obali i bogata crvena kao što su Cabernet Sauvignon, Pinotage i Shiraz u unutrašnjosti planine. Mnoga od šire proizvedenih i izvezenih južnoafričkih vina potječu iz ove regije, što znači da možete naći neke poznate ukuse ako ste već upoznati s onim što zemlja proizvodi.


Vidi također: Safari u Južnoj Africi u odnosu na Tanzaniju: kamo trebate ići?


Sjeverni rt

Iako je sjeverni rt najveća južnoafrička regija, ona je i najrjeđe naseljena. To znači da možete očekivati ​​netaknutu prirodu, mirnu prirodu i više nego dovoljno vina! U istočnom dijelu ove regije naći ćete kiselo tlo, a time i svježa i osvježavajuća bijela vina. Na zapadu ćete naći pune crvene: u ovom kraju ima nešto za svaki ukus.

Što očekivati ​​na vinarskoj turneji u Južnoj Africi

Kada zamislite degustacije vina, možda zamišljate beskrajno obrazovane sommeliere koji vam gledaju niz nosove i govore riječi poput "buket" i "napomena". No većinu vremena degustacije vina su opuštene i poučne: nema potrebe za stres!

Nemojte se plašiti prvog kušanja: postoji mnogo dostupnih vodiča kako biste bili sigurni da ćete u potpunosti uživati ​​i ne osjećati se zastrašenim iskustvom. Evo nekoliko naših najboljih savjeta!

  • Slijedite pravilo "svjetlo do mraka": počnite s bijelim vinima i nastavite dalje na crvene. To osigurava da vaše nepce nije preplavljeno smjelim okusima odmah
  • Duboko udahnite vino prije gutanja
  • Podignite čašu na svjetlo kako biste mogli vidjeti boje vina. U crvenim, potražite dragulje poput granata i rubina. U bijelcima potražite žutu i blijedozelenu boju.
  • Pobrinite se da držite čašu uz korijen, tako da vaši otisci prstiju ne obezboje vino!
  • Pijte puno vode kako biste očistili nepce i zadržali čistu glavu
Pratite pravilo "svjetlo do mraka" tijekom degustacija vina / Rod / Flickr

Južnoafrička vinska tura

Cape Town i Winelands: počevši od 1,062 USD

Ova 5-dnevna turneja iz Intrepid Travela tretira istraživače na dubokom puzanju u Cape Townu i vinskim regijama Cape Winelands, Stellenbosch, Franschhoek i Paarl. Počevši od obilaska podruma i degustacije vina u Hidden Valley Wines, posjetit ćete nekoliko od ovih 100 'imanja u regiji, i imati priliku u potpunosti cijeniti sve što imaju u ponudi, od vina do prirode do zapanjujućih pogleda na Južna Afrika. 

Biciklizam Cape & Winelands: počevši od $ 2,785USD

Ova biciklistička tura iz Exodus Travels izvrsna je za one koji žele odraditi nešto od tog vina i sira! Preko 12 dana vozite se kroz Franschhoek, dolinu Breede, Hermanus i još mnogo nevjerojatnih vinskih regija. Kušajte jedinstvena vina, upijte lokalnu kulturu, pa čak i posjetite koloniju pingvina! Svaki dan je nova avantura s ovom turnejom i zašto biste željeli istražiti Južnu Afriku na neki drugi način?


Vidi također: Što očekivati ​​na vinu?


Južna Afrika Wildlife & Wine: Počevši od $ 4,645USD

Ljubitelji prirode, ovo je za vas: ova 13-dnevna tura pod vodstvom Exodus Travels počinje u Victoria Fallsu i završava u Cape Townu, što znači da ćete imati priliku doživjeti još neke afričke prirodne ljepote prije nego se smjestite u Južnoj Africi. Ovaj izlet nudi nekoliko dana posjeta vinariji i degustacija, uključujući posjet vinarskoj ustanovi koja datira iz 1692 .: Lanzerac Wine Estate. Nikada ti neće nedostajati na vino! 

Južna Afrika je destinacija iz snova: za ljubitelje prirode, avanturiste i ljubitelje vina! Ako tražite veliku avanturu, Južna Afrika može biti upravo ono što trebate. A ako ste na tržištu za neke nevjerojatne napitke, vinske ture su savršen način da istražite ovu nevjerojatnu zemlju u dubini, dok istovremeno naučite nešto o povijesti i proizvodnji vina i popijete piće ili dva uz put..

Jeste li ikada bili na vinskoj turneji? Kako je to izgledalo? Javite nam!