Što vidjeti u Hirošimi i regiji Setouchi, Japan

Torii Gate (c) Rupert Parker
Jedino mjesto u regiji Setouchi u Japanu koje je većinom poznato je Hirošima, grad koji je uništila prva atomska bomba u Drugom svjetskom ratu. To je odredište u vlastitom pravu, ali čini veliku bazu za istraživanje Seto Inland Sea, koji sadrži više od 350 otoka. Pronaći ćete shinto svetišta, arhetipske japanske krajolike i ukusnu hranu i piće, uključujući smrtonosnu ribu Fugo.
ČITAJTE TAKOĐER: Gdje snimiti najbolje fotografije u regiji Setouchi, Japan

Hirošima

Hirošima je vožnja vlakom od pet minuta metkom zapadno od Tokija i, naravno, gdje je prva atomska bomba ispuštena 6. kolovoza 1945. godine. Bila je gotovo potpuno spljoštena, ali od tada je potpuno obnovljena. To je atraktivan živahni grad, ali naravno da je teško ignorirati njegovu strašnu povijest.

Sumrak je dok se spuštam do rijeke Motoyasu da vidim kultnu Genbaku Dome, školjku industrijske dvorane za promidžbu, koja je sačuvana točno onako kako je ostala nakon eksplozije. Ovo je područje bilo trgovačko i političko srce grada, pa je to bio očiti cilj za američke bombardere. Kupola je 1996. godine proglašena UNESCO-vom svjetskom kulturnom baštinom i teško se ne osjeća potaknuta tragedijom.
Genbaku Dome
Hodam do suprotne obale koja je posvećena kao Memorijalni park mira. Msuem detaljno opisuje povijest Hirošime, posebice ispuštanje bombe i njezinih posljedica. Glavna zgrada bavi se događajima 6. kolovoza, znanstvenim objašnjenjima i prilično su groznim eksponatima predmeta koji pripadaju žrtvama. Istočna zgrada govori o Hirošimi prije i poslije bombardiranja i opisuje napore grada u vezi s nuklearnim razoružanjem.
Memorijalni park mira
Središnje mjesto Parka je Memorijalni Cenotaph, s više od 220.000 imena onih koji su izgubili živote, a svake se godine dodaju nova imena. U blizini je Plamen mira koji će gorjeti sve dok nuklearno oružje ne bude izostavljeno. Svake godine 6. kolovoza se održava komemoracija, kada su vijenci položeni na Cenotaph. Trenutak tišine se promatra u 8:15 ujutro, točan trenutak detonacije, zvono hramova, zvuk sirena i bijeli golubovi puštaju se.

Svetište Itsukushima na otoku Miyajima

Jedna satna vožnja trajektom iz Hirošime još je dio UNESCO-ve Svjetske baštine. Otok Itukushima, u unutrašnjosti Seto, sveto je mjesto šintoizma od najstarijih vremena. Prve crkvene građevine ovdje su vjerojatno podignute u 6. stoljeću. Današnje svetište datira iz 13. stoljeća, a mještani otok Mijajima nazivaju "otočić".
Torii Gate (c) Rupert Parker
Kad stignem, prolazim pored šest stupova crvenog ulaza ili Torii Gatea, visokih 16m i težine 60 tona, izranjajući iz mora. Iznenađujuće, stubovi nisu zakopani u morsko dno, već koriste vlastitu težinu kako bi ih zadržali. Povijesno, hodočasnici su morali upravljati svojim brodovima kroz Torii prije nego što su se približili svetištu. Moj je trajekt prevelik da bi prošao, ali postoje brodovi za najam ako ste tako skloni.
Sam otok bio je smatran tako svetim da je, da bi sačuvao svoju čistoću, samo redovnici mogli hodati po njegovoj posvećenoj zemlji. Svetište je bilo izgrađeno na hrpama na vodi, lebdeći odvojeno od zemlje, pa su hodočasnici mogli moliti. Kompleks se sastoji od više zgrada, uključujući molitvenu dvoranu, glavnu dvoranu i pozornicu Noh Theatre, sve povezano nizom šetališta. Usprkos gužvi, to je mirno mjesto, a nedostatak vrata i zidova preuveličava osjećaj prostora.
Kompleks svetilišta (c) Rupert Parker
Ovih dana dopušteni su hodočasnici na otoku. Većina ljudi se penje na 500m planinu Misen, najvišu točku otoka, pješice ili par žičara. Previše je vruće za mene pa sam zadovoljan posjetom šintoidskom hramu Daishoin, izgrađenom na padini. To je još uvijek malo uspona i stepenice su obrubljene nizovima metalnih kola za molitvu kojima se okrećete dok prolazite. Unutar svećenika provode se vjerski obredi s hodočasnicima koji svojim bogoslužjima predaju svoje pisane želje.

Most Kintai

Oko 90 minuta vlakom od Hiroshime nalazi se povijesni most Kintai koji se proteže rijekom Nishiki u nizu drvenih lukova. Izgrađena je 1673. godine kako bi spojila dvorac Iwakuni, sjedeći na vrhu brda. Yokoyama, u grad Iwakuni, nakon što su prethodni mostovi bili oprani. Jedinstvena je u svijetu i smatralo se da je ideja došla iz Kine i da je nitko nije kopirao jer nisu razumjeli tehnologiju.
Kintai most (c) Rupert Parker
Dok hodam, vidim tajnu: pet lukova sjede na četiri kamena stupa, kao i na dva drvena pristaništa koji se izdižu iz suhog korita gdje most počinje i završava. Bitno je redovito održavanje - svakih dvadeset godina zamijenjeni su srednji rasponi, dok su vanjski koji su se spajali s obalama zamijenjeni svakih četrdeset. Neobično je to što se nokti nisu koristili, već su drveni dijelovi pažljivo spojeni i osigurani metalnim trakama.
Prvih 195 godina svoje povijesti, do raspada feudalnog sustava nakon Meiji obnove 1868. godine, samo su gospodari i njihovi vazali mogli koristiti most. Nažalost, 1950. godine most je opran tijekom tajfuna Kijia, ali je 1953. obnovljen.
Kad sam stigao do bočne strane, to je kao da se vraćam u stari Japan, jer je teren nekadašnje vladareve kuće sada prerastao u park Kikko. To uključuje muzeje, fontane, kuće samuraja, svetište obitelji Kikkawa i staklene kutije u kojima se nalaze tajanstvene svete bijele zmije. Oni su albino s crvenim očima i bijelim ljuskama, te postaju 180 cm duge i 15 cm u promjeru. Smatralo se da su to bili glasnici iz Bentena, boginje bogatstva.
Ovdje je veliki ribolov kormorana. Ribari u tradicionalnoj nošnji vuku drvene čamce na rijeku noću s bakljom smještenim na prednjoj strani svakog broda kako bi privukli ribu, najčešće razne pastrve. Otpuštaju kormorana u vodu s konopcem koji je pričvršćen za vrat i nakon što ulovi ribu, ribari vuku pticu i natjeraju je da ispljune ribu.

shimonoseki

90 minuta zapadno vlakom metkom je Shimonoseki, japanski glavni grad Fugu. Tržište Haedomari specijalizirano je za zloglasnu japansku ribu ubojicu, poznatu po visokoj cijeni i smrtonosnoj unutrašnjosti. Jedan Fugu je sto puta otrovniji od cijanida, koji sadrži dovoljno toksina u jetri da ubije pet muškaraca.
Naravno, razasuti po luci su restorani koji su specijalizirani za ovu ubojitu ribu, a svi imaju dozvolu da svojim klijentima pruže mir. Znate kamo trebate ići jer postoje ogromne replike koje se nalaze na molu na kojem se slikaju turisti. To nije dovoljno za mene tako da uzmem svoj život u ruke i idem na poseban Fugu set.
Turisti fotografiraju ispred divovske fugu ribe (c) Rupert Parker
To je prije svega sitni file na žaru s umakom od octa, a nakon toga usitnjena koža sa salatama i ribljim jajima. Mislim da nije puno kušanja, a to je potvrđeno kad dobijem trio finih sashimija, krišku kuhanu s čilijem i zelenim lukom i više isjeckane kože. Značajniji je prženi file, koji me podsjeća na žablje noge. Konačno, tu je i lonac za paru, koji se sastoji od bilo kakvih dodataka ribi s kupusom i povrćem.
Fugu riblje predjelo (c) Rupert Parker
Na vlaku natrag u Hirošimu, čini mi se da ne trpim loše posljedice pa prije nego što odletim kući, isprobavam gradsku verziju Okonomiyakija. Sad sam već pojeo ovu palačinku od kupusa u Osaki gdje se svi sastojci umiješaju u tijesto i zatim prže. Ovdje u Hiroshimi, počnete s tankim slojem tijesta na vrućoj ploči prije slojevanja kupusa, preljev s pahuljastim pahuljicama, zelenim umivaonikom i okonomiyaki umakom te kriške ukiseljene rotkvice i sjeckanog zelenog luka. Daj mi ovo preko Fugu ribe bilo koji dan.
Okonomiyaki (c) Rupert Parker

Dosje

LETJETI: British Airway leti iz Tokija iz Heathrowa u London.
VLAK: Od Tokija do Hirošime je vožnja vlakom od pet sati.
BORAVAK: Hotel Grand Prince čini dobru bazu u Hirošimi, pored vode.
VIŠE: Turistička uprava Setouchi ima informacije o regiji. Japanska nacionalna turistička organizacija ima informacije o zemlji.